магданоз, домати, лук, булгур, лимон, зехтин и маруля

домати, краставици, лук, сирене, маруля, сос от нар, зехтин, сумак, пържен хляб

маслини, домашна паста от печени червени чушки, зехтин

пресни гъби, чесън, лимон, зехтин

задушен  зелен фасул, маринован с зехтин и чесън

Българско бяло сирене, домати, мащерка

 нахут, тахан, лимон, зехтин, порция арабски хляб

цвекло, кисело мляко, тахан, лимон, зехтин, порция арабски хляб

цедено кисело мляко, чесън, мента, сладък червен пипер, зехтин, порция арабски хляб

печен патладжан, кисело мляко, тахан, лимон, зехтин, порция арабски хляб

орехи, черен и бял сусам, домашна паста от печени червени чушки, пържен лук, тахан, зехтин, порция арабски хляб

нахут, тахан, лимон, зехтин, телешка кайма запържена в масло, порция арабски хляб

ориз, домати, лук, чесън, магданоз, сос от нар

булгур, домашна паста от печени червени чушки, лук, сос от нар, зехтин, магданоз

 пържени тестени банички, пълнени с моцарела, поднесени с домати и кисели краставички

 пържени пилешки дробчета, подправени с чесън, лук, зехтин, лимонов сок, кориандър и магданоз

варен телешки език, подправен с чесън и зехтин

 задушени пилешки воденички, подправени с чесън, лимонов сок и зехтин

ориз, фиде, масло, ядки

Пържени картофи със сирене 

(400гр.)

9лв

хрупкава пържена обвивка от булгур и телешка кайма, пълнена със смес от телешко месо и лук, поднесени с домат, кисела краставичка и маруля

 хрупкава пържена обвивка от галета и пилешко месо, пълнена със смес от кашкавал, гъби и мащерка, поднесени със сос Бешамел

мариновани пилешки гърди на скара с гарнитура от пържени картофи, чеснов сос, пресни гъби с лимон, зехтин  и чесън

печено двойно смляно телешко месо с лук и магданоз върху арабска питка, пълнена с домашна паста от печени чушки, подносено с печени домати и лук, магданоз, пресен лук и сумак

 лук, чесън, птичи боб и пресни домати, запържени със зехтин, мариновани със 7 специални арабски подправки

булгур и леща, гарнирани със запържени в зехтин лучени люспи, поднесени с туршия

 телешка кайма и лук, приготвени със спанак в масло със 7 вида арабски подправки, после шокирани с лимонов сок. Сервира се с ориз, украсен със запържени ядки.

 задушени артишоци, пълнени с телешка кайма и лук, запържени с масло и микс от 7 арабски подправки, доматен сос. Сервирани с варен ориз и фиде запържено в масло.

 две парчета пилешки бутчета, поднесени с ориз, сварен с 6 вида арабски подправки, украсени със запържени ядки и сервиран с варен грах и моркови.

Този продукт съдържа масло от краве мляко.

 телешко бон филе на скара, поднесено с картофено пюре и варени зеленчуци, с нотка на барбекю сос.

Арабски хляб (2бр./130гр.)

2лв

Сомун 

(130гр.)

3лв

 пшенично брашно, сусам, шам фъстък, олио, к.масло, захар

 пшенично брашно, к.масло, бадем, захар

 точени кори, к.масло, орех, захар

 пшенично брашно, олио, к.масло, конфитюр от кайсии, орех, захар

пшенично брашно, олио, к.масло, фурми, орехи, захар

 фурми с орехи, шам фъстък, сусам, розови листенца

 пшеничен грис, моцарела, мляко, бита сметана, захар, шам фъстък